文 | 包不同的不雅点成人校园春色

白酒行业，正在进入一个新时间。

糖酒会"太冷了"

本年的糖酒会，比天山上的雪还冷！

这几天，第 112 届寰球糖酒商品交游会在成齐按期举行。糖酒会始于 1955 年，是中国历史悠久的大型专科展会之一，有中国食物行业"风向标"之称。

往年，糖酒会尤其是春季糖酒会齐会劝诱大齐各地的从业者，举办地成齐的热点商圈酒店经常一房难求，场馆操纵到处齐是东谈主海。

但本年春天，糖酒会好像"降温了"！

交通莫得瞎想中拥堵。有外地参展商在应答平台吐槽："地铁挤不进去？不存在的！咫尺连酒店门口的分享单车齐随到随骑。"

酒店莫得瞎想中爆满。把柄时间财经的报谈，从各大预定平台上检验，本年糖酒会时期，除了锦江宾馆、岷山饭铺等热点酒店外，其他酒店仍然有不少房型的房间可预订，举座价钱也未较普通有太大涨幅。

操纵的文娱处所也莫得迎来瞎想的高潮。有一位在糖酒会现场的一又友吐槽，本年照实很冷清，连推拿店齐要上街派传单……

操纵行状产业齐如斯苦处，内场的情况可以瞎想。

看酒店展位。过往，不少酒商会将参展资源主要参加到酒店展上，提前数月订下酒店展的展位位置。在锦江宾馆一、二楼，一个几十平米的展位经常被炒到 50 万元以上。

但本年，酒店展的展位明显莫得那么抢手。媒体报谈自满，"本年各家酒店情况齐差未几，广博齐有降价。"就连热点的锦江宾馆展位价钱也有 10% 傍边的跌幅。

另据一位白酒展商一又友浮现，某中枢酒店雷同的位置，昨年价钱是 27 万，本年是 3 万。来岁，他概况率不会参与了。

看内场展位。遥想 2022 年糖酒会举办前夜，有大型酒商涌现，瞻望在糖酒会的各项参展用度参加超 500 万元。但本年，许多酒企径直淹没了。

还有参展酒商叹惜，"昨年一个展位（的价钱），本年能订两个。"

按理来说，一年一度的春季糖酒会是行业热切手脚，酒商实践新品、获客交游，经销商找居品、寻商机。为啥本年却如斯冷清？

酒价，跌得太利弊

谜底可以从各大品牌的价钱变化中寻找。

2024 年，白酒行业不好过。各大闻名品牌齐承受着巨大压力，不论是售价上千的高端名酒，照旧百元级别的中端极品，价钱均出现不同进度下滑。

典型的是飞天茅台，曾稳坐 3000 元价位王座，如今价钱越来越接近 2000 元，网上以致流传着飞天茅台可能跌破 2000 元的估计。

再如君品习酒，曾堪称对标飞天茅台，官方指挥价为 1498 元。但如今其价钱已跌至 830 元傍边，跌幅巨大。

还有习酒窖藏 1988，一度被称为"高端酱酒守门员"，价钱也从 500 元跌到 440 元傍边。

还有摘录酒珍品版，标价 1399 元 / 瓶，据"北京商报"实地调研，北京、成齐等地的实质行情约 530-550 元 / 瓶，依然腰斩。

这背后，中国酒业协会发布的《2023 中国白酒市鸠合期接洽证明》依然揭示：白酒企业渠谈销售平安，导致价钱广博下降以致出现倒挂。

中国酒业协会还曾在一则证明中指出，高端和次高端白酒价钱倒挂严重，昨年 1 — 6 月出现倒挂的居品中成人校园春色，800 元至 1500 元价钱带的占 32%；500 — 800 元占 29%；300 — 500 元占 22%。

以酒鬼酒为例，本日酒价的数据自满，尽管内参酒的标价去到千元以上，但从 2022 年第四季度初始，内参批价就在不休下滑，一度下滑至 750 元傍边。在第三方电商平台上，内参酒售价也才 750 元 -850 元，险些是冷漠零卖价的五折到六折。

同期，酒鬼酒的左券欠债也鄙人降。2021 年底，酒鬼酒的左券欠债还有 13.8 亿元。2023 半年报则自满，酒鬼酒的左券欠债为 4.48 亿元，同比下降 19.42%。到了 2023 年三季度，酒鬼酒的左券欠债进一步减少到 2.51 亿元，同比下降 27.25%。

所谓的左券欠债，其实便是经销商还充公到货之前先付出的钱。酒鬼酒的左券欠债捏续下降，意味着经销商打款意愿鄙人降。

意义很浮浅，酒卖不动，价钱在降，之前的库存又还一大把，哪个经销商还快意络续大齐进货呢？

三重原因

进一步看，糖酒会的冷清和白酒价钱着落背后，有着多重原因。

其一，酒企高管变动。

据巨擘媒体不十足统计，2024 年以来，有超 20 家酒企公开涌现过高层东谈主事变动，触及东谈主事变动近 80 项。

其中，有东谈主挑起了掌舵企业的重负，有东谈主离开了奋战多年的阵脚，有东谈主到了年级退休，也有东谈主涉嫌违法乃至犯法被立案探听。

▲图源：酒讯

浮浅梳理一下，许多闻名酒企的中枢指挥齐有变动：

张德芹执掌贵州茅台；

汪地强担起习酒发展的重任；

水井坊遴聘新总司理胡庭洲；

五粮液总司原理蒋文格换为华涛；

魏强辞任金沙酒业董事长，原总司理范世凯升任董事长；

红星股份总司原理肖卫吾换为杨建军……

中枢高管变了，许多事情齐要随着膺惩，下面的团队也在不雅望，不敢私行手脚。

其二，"八项限定"愈加严格。

年头会议指出，中央决定，自 2025 年寰球两会后至 7 月在全党开展长远贯彻中央八项限定精神学习磨真金不怕火，再次开释了"派头修复唯独进行时、莫得完成时"的激烈信号。

风向明显更严了。而违法吃喝被称为"舌尖上的恶臭"，是典型的违背八项限定精神步履。此前有小谈讯息传出，不少国有酒企，我方里面吃饭以致齐不敢喝酒。大家齐不喝酒，酒如何卖得动？

其三，白酒行业进入阶段性波谷。

从长小数的时刻看，中国白酒行业大要有三个时期：

1952-1992，规画供给时间，需求徐徐进步，供给严重不及。

1992-2014，市集目田竞争时间，需求进步，供给大幅进步。

2014-2026，行业膺惩期，需求下降，供给富饶。

如今便是第三个时期。尤其 2020 年之后，白酒行业产能富饶、渠谈供需失衡、产业结构矛盾越来越明显。

数据自满，2023 年末，19 家 A 股白酒上市公司的存货总数达到 1485 亿元。2024 年库存压力络续加重，舍弃三季度末存货总数为 1527 亿元。

万物齐有周期，白酒行业再次来到波谷。

剩者为王

虽然，也要看到，低谷当中也有奋进破局的杰出人物。

举例汾酒，把"口粮酒"作念到极致。他们的玻汾系列，以"准百亿"姿态当先站稳脚跟。要是以 2024 年光瓶酒市集边界 1500 亿元绸缪，玻汾的市集占有率约为 7%，稳居行业龙头。

举例茅台 1935，短短两年间，就结束了从 0 到 100 亿的进步式发展，成为茅台系列酒首个百亿级单品‌。

还有泸州老窖，不休发力定制酒，用"分享酒厂"颠覆传统。这些年，泸州老窖搞出了"广州塔酒"、"国窖 1573 · 雁塔祝贺"、"国窖 1573 定制酒 · 香港记忆 20 周年记挂"等定制居品，反响也还可以。

那么，什么样的酒企能穿越周期？笔者合计有三个维度。

第一，定位要准确。要作念广阔老庶民喝得起的酒。老庶民喝得起什么酒？便是一两百块、三五百块的酒。你望望玻汾，几十块的酒齐能冲百亿，阐述注解市集照旧足够大。这给其他酒企的启发是，要把柄市集需求去膺惩，推出适销对路的居品。

第二，伙伴要优质。白酒行业咫尺进入周期性波谷，要是有优质的经销商、优秀的调和伙伴，恒久是可以穿越周期的。这点可以参考茅台，它的许多经销商齐相配利弊，既买酒又买股，筑起了茅台的护城河。

第三，不管市集如何变化，一定要有信心。这是最中枢的小数，你看本年糖酒会，许多酒企以致齐不来参加，手脚也少了许多，时刻一长客户和糟蹋者就把它淡忘了。

这点白酒得向地产行业学习，已往地产行业越不行的时候，反而告白打得越多。为什么？因为剩者为王！

剩者为王，是结构性的剩，是居品适销对路的剩，是能够找到用户需求、知足用户需求的剩。这亦然白酒行业下半场的生计法规。

尾声

市集在变化，不同的酒企正在作念出不同的选拔。

一些酒企选拔假造，控老本、裁人，精简机构，或者更换渠谈经销商。

中等酒企，有些能稳住价钱体系。那些稳不住价钱体系的，就降价走量。降价走量还不行，那就出新的工程定制渠谈酒，能卖一瓶是一瓶。

高端酒企，独一的中枢照旧稳住基本盘，稳住价钱体系，稳住中枢经销商，看向来日，熬过隆冬！

要是说行业的周期不行给你我更多的选拔，那么每一个酒企齐会把柄当下的隆冬作念策划。要是说未来照旧依旧清凉，那么咱们应该想考：该如何作念准备？

中枢的龙头企业，他们选拔控价、控渠谈、给市集补贴，在行业低谷给经销商给以扶捏；搞更多的手脚，让更多的糟蹋者战役到我方的品牌，这也不失为一个渡过隆冬的共创之举！

更热切的是，笔者合计，行业的假造不一定是市集下滑，这也许是一次膨胀的契机。因为一杯好酒需要时刻，需要更优秀的经销商。不管是在国内照旧海外，不管是在欧洲照旧北好意思，这十足取决于咱们的经销商能量有多大。

中国的无东谈主机能飞到沙特阿拉伯的太空，中国的机器东谈主能在欧洲和北好意思奔波，那么，中国的白酒，为什么不行出咫尺欧洲和北好意思的餐桌上？莫得什么不可能，当中国的茶叶卖向欧洲，也就意味着中国的白酒也领有更广阔的来日，咱们要驯服这小数。

酒是放大镜，有些东谈主越喝越尽兴，有些东谈主越喝越独处，有些东谈主喝得刚刚好。当下便是最佳的竞赛，便是最佳的过滤器，便是最佳的倒影。

谁能熬到终末成人校园春色，谁就能够剩者为王！