这两年，暖锅赛说念上败露了越来越多的小众新品，除了贵州酸汤成人校园春色，最惹东说念主注想象大摘录数海南“糟粕醋暖锅”了，酸爽中略带酒香的滋味，不似红油麻辣的短暂上面，却别有一种迷东说念主的清香，余味绵绵。
若是你还没吃过，确切额外推选试试，它不仅好意思味，比较红油麻辣锅底，也要健康好多～
成人校园春色
发酵建立了酸溜溜的糟粕醋
糟粕醋的出现其实是”偶而居品”，它蓝本是酿酒流程中产生的“废物”酒糟发酵而成的酸醋，海南东说念主民发现，用这种酒糟酸醋手脚汤底，煮菜、煮海鲜、煮任何汤齐额外鲜好意思开胃，于是冉冉演变出了“糟粕醋”。
起始，糟粕醋还仅仅用来煮些海菜、动物内脏、贝类等庸碌食材作念成街边小吃，之后缓缓搭配上千般应季海鲜作念成“糟粕醋海煲”，再冉冉成为了海鲜官配，并厚爱“进化”出糟粕醋暖锅，缓缓流行起来。
要说糟粕醋和海鲜这对组合，可谓是互相建立。糟粕醋发酵带来的酸味和酒香，不仅能为海鲜去腥，还能大大擢升鲜味。关于一些口味偏重、合计白水涮海鲜过于清淡的一又友来说，糟粕醋涮海鲜迷漫入味；而关于那些吃完辣锅又挂牵爆痘、便秘的一又友，糟粕醋暖锅亦然挺好的遴荐。
除此以外成人校园春色，糟粕醋也有辣和不辣两种口味，适合不同东说念主群的遴荐。不辣的是加入大蒜、南瓜泥全部熬制的“金汤版糟粕醋”，光泽金黄，滋味酸、香、鲜、甜杂糅，档次丰富；辣的是在传统糟粕醋中加入小米辣、黄灯笼辣椒酱等辣椒调味作念成的，酸辣鲜爽，和贵州红酸汤有异途同归之好意思味。