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恶女教师

当下，食物安全正受到越来越庸碌的关爱，硼砂手脚一种造孽食物添加剂，也迟缓插足全球的视线。

央视曾报谈这么通盘新闻，广西南宁的公法东谈主员在对猪肉摊点突击检查时发现，现场的3个摊点销售的猪肉硼砂检测全部呈阳性。

那么，哪些食物成为硼砂重灾地，又该如何识别呢？

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这四种食物是硼砂常见的重灾地

硼砂，具有毒性，况且很难代谢出体外，世卫组织曾明确将它列为致癌物，因此硼砂是不成添加到食物中的。

但是，硼砂老本低，还能增多韧性、弹性，起到防腐的作用，仍是会被一些黑心商家用来手脚“食物添加剂”。

以下四种食物是硼砂添加的“重灾地”，滥用者在购买时一定要多加留神，以免中招。

猪肉

普通猪肉上战斗硼砂后可以防患脱水，起到保鲜作用，还能减少臭味产生，一般添加了硼砂的猪肉看起来比平素猪肉要“簇新”，致使在档口红灯映照下，更显红润。

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关联词，遥远食用这种猪肉，躯壳就变成了硼砂的容器，五藏六府必会受到要挟，非常于在体内装配了一个“遥远欺凌源”，致使激发癌症。

粽子

泡糯米加些硼砂，蒸出来的粽子神气透亮、不沾粽叶、口感滑腻、咬起来筋谈。同期硼砂具有杀菌、防腐作用，还能延迟粽子保质期。

添加了硼砂的粽子手感比平素粽子愈加爽滑，同期吃起来愈加柔滑，这种粽子往往韧度更高，久煮不糊。

面条

硼砂可以与面粉中的卵白质发生响应，产生一种叫作念“面筋”的物资。这种物资约略增强面条的韧性，使其愈加耐煮、耐嚼，不易断裂，口感更好。

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在面条中添加硼砂还可以延迟其保质期。因为硼砂具有防腐作用，可以约束细菌和霉菌的滋长，防患面条在保存和运载经由中发生变质。

腐竹

腐竹手脚豆成品的一种，养分丰富且口感独有。关联词，一些商贩为了增多腐竹的产量和改善外不雅，会在其中添加硼砂。

腐竹在制作中添加硼砂可以匡助其更容易成型，同期增多腐竹的柔韧度和改善色泽。

识别硼砂食物的设施：

一看二闻三摸

为了保护本身健康，滥用者需要学会识别并幸免购买添加了硼砂的食物。以下是一些实用的识别设施。

一看外不雅和色泽

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购买食物时，领先要仔细不雅察食物的外不雅和色泽。添加了硼砂的食物常常色泽特殊亮丽，光辉度也会显着增多。

迥殊是在灯光下，这种各异会愈加显着。因此，在购买时一定要多加属意，关于色泽过于好意思艳的食物要保抓警惕。

二闻气息

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添加了硼砂的食物往往带有一种幽微的碱味，这种滋味在平素的食物中是莫得的。

因此，在购买时如若闻到了这种异味，就要警惕添加了硼砂，最佳不要购买。

三摸质量

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终末，还可以通过触摸食物的质量来感受其是否添加了硼砂，因为硼砂会使食物变得愈加滑爽、有韧性和弹性。

另外，硼砂易溶于水，且溶液呈碱性，将可能含有硼砂的糕点、米面等成品，碾碎后润湿，用购买的pH试纸初步检测，浅易可行。若试纸变蓝，则初步判断食物中含有硼砂。

过量或遥远摄入硼砂，会对胃肠谈黏膜变成严重毁伤，极点情况下致使导致胃肠谈出血，更甚者，可能对生殖系统和神经系统产生不利影响，增多患癌风险。

因此，手脚滥用者，咱们应该赞成警惕，学会“一看二闻三摸”识别并幸免购买到添加了硼砂的食物。

著作

著作作家：Tiger成人校园春色

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